まとめメモ＆解説

HOME
まとめメモ＆解説
あんまん＆肉まん電子レンジのベスト時間目安

2014年2月12日 / 最終更新日時 : 2022年10月11日これ知っておけばOK! まとめメモ＆解説

あんまん＆肉まん電子レンジのベスト時間目安

1 ● 中華まんの電子レンジのベスト目安時間

● 中華まんの電子レンジのベスト目安時間

あんまんと肉まんを2個同時に温める方はお気をつけ下さい

中華まんのあんまん、肉まん、ピザまん、カレーまんは、本当においしいですよね。

積極的に秋から冬になると販売されておりますが、1年中食べたいくらいであります。

そんな中華まんをお金をかけずに

「おいしくふっくら仕上げるための裏技」になります。

その前に注意点がございます。

多くの方が経験されているかもしれないのですが、

「肉まん」と「あんまん」を2個同時に電子レンジでチン（温める）をすると…？

なぜだか？

あんまんがホクホクに熱くて

肉まんが冷たいままといった事が良くありますよね。

もしくは

温めすぎる事により

肉まんはホクホクで丁度良い食べ頃になっているにも関わらず、

あんまんの方だけが中に入っている”あんこ”が固まってしまう現象ですね。

中華まんの白いパンの皮の部分だけ固くなってしまうともいえます。

これは食べれたもんじゃないくらいまでにカチカチな状態になっています。

せっかく安く手に入れたあんまんを無駄にしてしまいかねない事態であります。

このように「あんまん」と別の中華まんを一緒に温める事により

上手くチンする事ができませんので、要注意であります。

あんまんとは別の中華まんを一緒に温める時には

それぞれ個別にチンするのがベストであります。

もちろん、同じ中華まんを同時に温める時には問題ないですね。

・あんまん x2個

・肉まん x3個

・ピザまん x2個

・肉まん1個 x カレーまん1個

・ピザまん1個 x カレーまん2個

といったようにですね。

あくまでも、あんまん（あんこ）と一緒に同時に温める時だけはお気をつけ下さいませ。

一番簡単な方法として

少しだけ水をかけてから

サランラップをしてチンですね。

おいしく仕上げるためには水に濡らした

クッキングペーパー（キッチンペーパー）をかけて温めますと

ふっくらおいしく仕上がります！

一番おすすめで、おいしく食べられる方法（裏技）

個人的に一番おすすめな方法がございます。

手順は、とても簡単です。

誰でもお金が掛からずに、簡単にすぐ出来ちゃいます！

誰でも簡単に！

↑ これがとても重要ですね！

誰でも手っ取り早く・簡単に出来なければ意味がありません。

たまたま偶然やってみたら上手くいった裏技的な方法になるのですが、

当方では肉まんやあんまんを購入したら、そのまま冷凍しておく事が多いです。

食パンを冷凍する手順と同じように

あらかじめ肉まんやあんまんを1個ずつビニール袋に入れたまま冷凍をしておきます。

2個食べる方は2個ずつですね。

冒頭で解説させて頂きました通り

「肉まん」と「あんまん」を一緒に入れるのはチンの加熱が上手くいかないから絶対にNGですね。

１．あんまんや肉まんを購入したらビニール袋へ１枚ずつ入れて冷凍します。

２．食べる時にビニール袋に入れた状態のまま電子レンジでチンをする方法が一番おすすめでございます。

→ ここでの最大のポイントはビニール袋に爪楊枝（つまようじ）で穴を開てチンする方法になります。

もしくは、ビニール袋の開封口を開たままの状態でチンですね。

＜追記＞

その後、ビニール袋に入れた状態のまま

電子レンジで加熱しすぎますと「異臭」がしてしまう事が判明いたしました。

その場合には少しだけ手間が掛かってしまう方法にはなるのですが、

本当の理想の方法としましては
（嫌な臭いをさせない確実な方法）

少し手間が掛かってしまう方法になるのですが、

・1個ずつサランラップに巻いた上で、まとめて１つのビニール袋に入れて冷凍保管します。

そして、食べる時 = 電子レンジで温める時には

サランラップの状態で温めればOKでございます。

この方法がもっとも美味しく出来上がりますね。

上記の方法が面倒だと感じる方 or 手間をかけたくない方は

ビニール袋にいれたまま温めた直後に

すぐにビニール袋から取り出して食べる方法がベストでございます。

最大のポイントは

”速攻の秒速でビニール袋から取り出す方法”

になります。

但し、温めた直後のビニール袋から取り出す作業と言いますのは

とても熱いですので、やけどには十分お気をつけ下さいませ。

この場合、確実に臭いがしないことを確認できております。

電子レンジで温めた直後に、そのままビニール袋に入れたままにしておくと熱により強烈な臭いがしてしまいますので、要注意であります。

かなり食欲がなくなる臭いになります。

ビニール袋から取り出した後の移し先はティッシュペーパーの上へ置いて食べています。

食べ終わったら、ティッシュでテーブルを拭いて

そのまま中華まんの紙と一緒に包んで捨てれば一石二鳥でございます。

この方法が

１．もっとも手間暇が掛からず

２．一番ふっくらおいしく召し上がれて

３．さらに事前に冷凍もしておけるので一石二鳥♪

何よりも専用器具やお皿を洗う必要がないので嬉しいのが最大のポイントです！

その後、さらに納得が出来なかったので実験を積み重ねた結果…？

１．中華まんを購入後、1個ずつサランラップに巻きます。

２．まとめて１つのビニール袋に入れて冷凍へ保管します。

２．食べる時にはサランラップの状態のまま温める（ビニールは捨てる）

この方法がもっとも最強でベストな仕上がりになる事が分かりました。

コンビニのお店等で購入したような”表面が柔らかくて蒸した状態”のようにふっくら仕上がります。

これが一番おいしく食べられる最大の秘訣になります。

結局、手間暇を惜しむと美味しくないという事でありました。

ここでの大切なポイントは「必ず冷凍した状態」でなければいけません。

直前に冷凍から出して冷蔵庫に入れておいてはいけません。

食べる直前に冷凍から取り出してラップを直接巻いた状態で、そのまま電子レンジで温めるのがベストですね！

なんで、ふっくらおいしく仕上がるの？

自分なりに、なぜおいしくなるのかを考えてみたのですが、

きっと冷凍保存によって付着した氷が電子レンジをした時に熱で水滴となる事から肉まんやあんまんが蒸したような状態になっていき上手くいくのだと思っています。

高級トースターのパラミューダと同じとなりまして、食パンをおいしく焼く為には小さなカップに水を入れて一緒に焼く原理と同じだと思います！

電子レンジの目安時間

肉まん、ピザまん、カレーまんの電子レンジの目安時間は

1個で1分弱、2個で2分弱くらいが丁度良いです。

あんまんだけは電子レンジのやりすぎに要注意です！

最大のコツは少しだけ弱めにする事が何よりも大切になります。

・１個で1分未満（40秒～50秒）

・2個で2分未満（1分50秒）

が理想になります。

中華まんで発火してしまうのでご注意下さい

電子レンジ（出力700W）にて長時間加熱する事により

発火してしまう事が判明いたしました。

温めてから発火するまでの時間について

・肉まん（90g）： 5分34秒

・あんまん（110g）： 7分37秒

関係ないのですが、

・サツマイモの焼き芋（120g）： 6分26秒

・さつまいもの生（170g）： 11分30秒

実際の映像を見ていたのですが、「ボンッ！」と破裂音として一気に燃え上がっていました。

くれぐれも温めすぎには十分にご注意下さいませ。

毎年の発売時期については

ヤマザキあんまん＆肉まん4個セットの発売時期（毎年）

どのくらい冷凍できるの？（保存期限/賞味期限）

冷凍の際は約1ヶ月前後が期限の目安となります。

１ヶ月ちょっとを過ぎますと食べた瞬間に

「酸っぱい違和感がある味」がしてだめになりますので、ご注意下さいませ。

・ヤマザキ 具たっぷり肉まん 2個入り ×3個セット 

・ヤマザキ 具たっぷりあんまん 2個入り ごまこしあん ×3個セット

・ヤマザキ 具たっぷりピザまん 2個入り ×3個セット

・ヤマザキ 具たっぷり肉まん 中華まん 4個入り×3個セット

・ヤマザキ 具たっぷり 肉まん + ピザまん 中華まん 4個入り×3個セット

・ヤマザキ 具たっぷり 肉まん + あんまんごまこしあん 中華まん 4個入り×3個セット